Annalena de Bortoli

Appassionata di cucina come forma di cultura, dal 2008 coordina l’Associazione italiana ristoratori giapponesi.

E’ docente di “Sala in stile giapponese” in corsi professionali della Regione Lombardia, food writer e presentatrice ufficiale del Milano Matsuri

Centro di Cultura Giapponese
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